Biscoitos de Natal: Confira Como Fazer A Receita Tradicional

O natal é um feriado especial para toda a família. É o momento de nos reunirmos para celebrar o amor e a união. E para aproveitar essa data tão importante, nada melhor do que comer deliciosos biscoitos de natal. 

Os biscoitos natalinos são deliciosos para comer antes da ceia de natal e na manhã da abertura dos presentes. Eles são divertidos de fazer e deliciosos – perfeitos para degustar acompanhados de um café ou chá.  

E para você economizar neste natal, nem ter que sair procurando por biscoitos de natal nas docerias, hoje vamos te ensinar uma receita de biscoito de natal tradicional saborosa e super fácil de fazer. Confira e depois manda pra gente as fotos dos biscoitos! 

Receita de biscoito de natal tradicional 

A receita de biscoito de natal tradicional é alemã. Inclusive, na Alemanha, reunir a família para fazer biscoitos natalinos é uma tradição divertida e animada. Todos aguardam ansiosamente pelo momento.  

Aqui no Brasil, os biscoitos de natal amanteigados são comercializados em cidades alemãs, como Pomerode e Blumenau, em SC. Mas você não precisa ir até lá para experimentar essas delicias, nós temos aqui uma receita que derrete na boca e é super fácil de fazer. Confira! 

Como fazer biscoito de natal amanteigado: ingredientes 

Para aprender como fazer biscoito de natal amanteigados você vai precisar de: 

• 500g de farinha de trigo;
• 150g de manteiga em ponto de pasta;
• 250g de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó;
• ½ colher de chá de essência de baunilha;

Como fazer biscoito de natal amanteigado: modo de preparo 

1. Peneire a farinha de trigo;
2. Misture a farinha peneirada com o fermento;
3. Adicione açúcar e misture com as mãos até formar uma farofa;
4. Adicione um ovo de cada vez na mistura, amassando até que a massa solte das mãos. Adicione mais farinha se precisar.
5. Acrescente a essência de baunilha e misture;
6. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com ajuda de um rolo;
7. Recorte a massa no formato dos biscoitos – se preferir, compre forminhas para recortar os biscoitos com precisão; 
8. Leve a receita ao forno a 180ºC até dourar; fique de olho no forno para não deixar queimar!
9. Deixe esfriar antes de começar a decorar a massa;

Enquanto a massa estiver no forno, você pode começar a fazer a cobertura dos biscoitos decorados de natal: 

Receita de cobertura para biscoitos decorados de natal

O grande charme dos biscoitos natalinos é a cobertura colorida. Para fazer, você vai precisar de: 

• 1 clara de ovo;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• 150g de açúcar impalpável;
• Corantes alimentícios.

Modo de preparo 

1. Bata a clara na batedeira até ela ficar firme;
2. Adicione o suco de limão e misture;
3. Adicione o açúcar impalpável; Misture bem;
4. Divida a receita em vários potinhos para adicionar o corante em cada um deles e fazer biscoitos decorados de natal super coloridos! 
5. Coloque cada cor em um saquinho de confeitar e depois é só decorar os biscoitos;

Formatos para biscoito de natal decorado

A vantagem de fazer esta receita é que você pode usar a criatividade para fazer diferentes formatos de biscoitos de natal.

Se essa é a primeira fornada de biscoitos de natal que você faz, então sugerimos fazer vários triângulos e depois decorar com cobertura verde, branca e vermelha para imitar as árvores de natal. É uma ótima forma de treinar.

Você também pode comprar forminhas em formatos de bonecos para as crianças enfeitarem com diferentes rostinhos e roupas. Além disso, as estrelas, casinhas e corações são formatos temáticos e lindos para fazer biscoitos de natal decorados.

Reúna a família para fazer esse biscoito de natal decorado e colecionar momentos especiais. As crianças amam! 

Ah, e se você quiser fazer um dinheiro a mais nesse natal, aproveite para vender o biscoito de natal decorado. Coloque os biscoitos em saquinhos temáticos, enfeite com lindos laços para árvore de natal e aproveite!