Como Plantar Pimenta: Passo a Passo para Cultivar Pimentas em Casa
Flores e PlantasQuer começar a plantar uma pequena hortinha em casa? Então você pode começar com um tempero indispensável para a cozinha: a pimenta. E, acredite, todo mundo pode aprender como plantar pimenta, é só seguir as recomendações certas.
Ah, também vale lembrar que existem vários tipos de pimenta, como pimenta de cheiro, malagueta, biquinho e dedo de moça. Hoje, vamos te ensinar como plantar semente de pimenta de variados tipos para você escolher a que mais gosta de ter nos vasos de casa. Confira e cultive uma linda horta em casa!
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Como plantar pimenta: Dicas importantes
Antes de começar o passo a passo de como plantar semente de pimenta, confira nossas dicas imperdíveis sobre o melhor local para plantá-las, irrigação e muito mais. Veja!
Plante em ambientes quentes
As pimenteiras amam o calor! Elas germinam e crescem rápido em temperaturas entre 16C e 35C. Por isso, sempre siga o passo a passo de como plantar pé de pimenta durante o verão, que ela pode crescer mais saudável. Evite como plantar pé de pimenta no inverno, elas não sobrevivem a geadas e frio intenso.
Quanto mais sol, melhor!
Por gostar do calor, a pimenta precisa receber sol durante o dia. Por conta disso, caso você queira seguir o passo a passo de como plantar semente de pimenta em vasos de plantas dentro de casa, então o posicione próximo a janelas para a pimenta ficar quentinha e iluminada durante todo o dia.
Mantenha o solo úmido
O sol e o calor podem secar a terra onde está plantada a pimenta com mais facilidade, então mantenha o solo úmido no dia a dia, mas sem encharcar a terra – isso pode apodrecer as raízes. Use o pulverizador para ajudar.
Solo
O solo de como plantar pé de pimenta deve ser fértil, drenado, com PH neutro e rico em matéria orgânica.
Faça poda uma vez ao ano
Assim como qualquer outra planta, é preciso podar, desta forma a planta ganha força e continua crescendo e frutificando. Faça uma vez ao ano com ajuda de uma tesoura de poda. Porém, se perceber que precisa de mais podas ao longo do ano, faça mais vezes.
Quando colher a pimenta?
Você poderá colher a pimenta de 80 a 150 dias após a semeadura, mas isso vai depender de como estiver a pimenta. Aproveite todas as ferramentas de jardinagem para te ajudar nessa missão.
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Como plantar pimenta do reino
A pimenta do reino, também conhecida como pimenta preta, é nativa da índia e pode atingir 4 metros de altura. Muitos consideram a pimenta do reino uma iguaria indispensável para realizar receitas variadas.
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Embora muitos comprem o tempero pronto, é possível seguir um passo a passo simples de como plantar pimenta do reino em casa. Confira abaixo:
- Coloque as sementes de pimenta do reino de molho na água morna 24 horas antes de iniciar o cultivo;
- Depois, encha o vaso com terra e coloque as sementes em 1cm de profundidade. Coloque-as separadas por espaços de 8cm;
- Regue após o plantio e deixe por 30 dias num ambiente úmido e quente, antes de posicionar ao ar livre;
- Mantenha o solo úmido, mas sem encharcar;
- Assim que a pimenta passar da tonalidade vermelha para verde, ela estará pronta para colher! Mas tenha cuidado, retire uma pimenta por vez, para não prejudicar as que ainda estão verdes;
- Coloque as pimentas numa superfície plana, como travessas, para receberem luz direta por cerca de 7 dias, até a pele encolher, ficar preta e ganhar textura dura e seca;
- Depois, você poderá moer a pimenta com a ajuda do moedor de pimenta para usar como tempero nas receitas culinárias e guardar em potinhos fechados;
Viu como é fácil saber como plantar pimenta do reino?
Como plantar pimenta malagueta
Quer uma pimenta forte para temperar suas comidas? Então siga o passo a passo de como plantar pimenta malagueta! Para quem ainda não conhece, a pimenta malagueta é rica em vitaminas A, E e C, e possui infinitos benefícios à saúde. É muito comum no México e na Tailândia.
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Confira como plantar pimenta malagueta para fazer pratos bem temperados e deliciosos!
- Coloque as sementes e cubra com terra;
- Mantenha o solo úmido, mas lembrando de nunca encharcar;
- A germinação ocorrerá em até 15 dias. Caso você tenha plantado numa sementeira, espere a muda atingir 10 cm para plantar no local definitivo, como no jardim vertical ou um vaso grande na janela;
- Separe as mudas com espaço de 20 a 60 cm entre cada, assim elas crescem saudáveis.
Como plantar pimenta dedo de moça
Outro tipo de pimenta muito utilizado na gastronomia é a pimenta dedo de moça. Ela pode ter 8 a 10 cm de comprimento e é especialmente usada em molhos e temperos. Assim como outras que citamos aqui, como plantar pimenta dedo de moça não tem segredo, é só seguir as dicas que citamos logo no início.
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Confira o passo a passo abaixo sobre como plantar pimenta dedo de moça:
- Plante a semente da pimenta dedo de moça em solo fértil, leve e bem drenado;
- A germinação ocorrerá em 15 a 20 dias;
- Quando as mudinhas apresentarem de 4 a 6 folhas, plante-as no local definitivo;
- Mantenha o solo úmido e em ambientes quentes, assim a pimenta cresce saudável.
- Caso ache melhor, compre cachepos e floreiras auto irrigáveis. Ajudam muito!
Como plantar pimenta de cheiro
Também conhecida como pimenta biquinho, a pimenta de cheiro é adocicada e faz parte do grupo de pimentas aromáticas usadas na gastronomia. Ela é saborosa e não arde.
Depois de seguir o passo a passo de como plantar pimenta de cheiro, saiba que a pimenteira pode atingir entre 60 cm a 1 metro de altura e os frutos chegam até 3 cm de comprimento por cerca de 2,5 cm de diâmetro. Embora seja pequena, faz toda diferença na comida.
Confira como plantar pimenta de cheiro para ter a pimenta biquinho em casa.
- Prepare a terra com ajuda de luvas;
- Coloque 3 a 4 sementes numa covinha rasa;
- Cubra com terra;
- Tire as mudas menores, deixe apenas a mais forte;
- Deixe em lugares ensolarados e iluminados, com o solo úmido.
- Em 1 a 2 semanas, a pimenta começará a germinar;
- Continue com os cuidados básicos e em 80 dias você terá a pimenta!
Lembrando que você pode seguir o passo a passo de como plantar pimenta biquinho direto no vaso que a planta vai ficar ou plantar primeiro a semente numa sementeira e, quando a planta chegar a 8 cm, transferir para um local definitivo.
Como fazer pimenta biquinho em conserva
Você seguiu as dicas de como plantar pimenta biquinho e chegou o momento de colher a pimenta? Uma ideia que ajuda a manter a pimenta biquinho saborosa e pronta para comer no dia a dia é fazer uma conserva.
Para isso, você vai precisar de:
- 1 Pote de vidro esterilizado;
- 200g de pimenta biquinho;
- ¼ de xícara de açúcar;
- ¼ xícara de chá de água;
- 1 dente de alho cortado ao meio;
- 1 folha de louro;
- 1 pimenta preta;
- Ramos de tomilho ou orégano;
- Sal a gosto;
- Vinagre;
Assim que você tirar as pimentas da pimenteira de como plantar pimenta biquinho, é preciso limpá-las. Coloque-as numa vasilha e despeje água quente nelas. Deixe por um tempo e depois passe para a água gelada. Assim que terminar esse processo, comece o passo a passo abaixo:
- Coloque as pimentas no pote de vidro com as ervas;
- Coloque o açúcar, a água, o alho, a folha de louro e a pimenta preta numa panelas e leve ao fogão com fogo baixo até dissolver o açúcar;
- Despeje o líquido quente e as especiarias sobre as pimentas;
- Adicione sal e complete com vinagre;
- Feche o vidro e deixe-o de ponta cabeça por 15 min;
- Deixe a conserva na geladeira por 7 dias;
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[…] Fonte: vivadecora Author: Bruna Tosi […]