Como Plantar Pimenta: Passo a Passo para Cultivar Pimentas em Casa

Quer começar a plantar uma pequena hortinha em casa? Então você pode começar com um tempero indispensável para a cozinha: a pimenta. E, acredite, todo mundo pode aprender como plantar pimenta, é só seguir as recomendações certas.

Ah, também vale lembrar que existem vários tipos de pimenta, como pimenta de cheiro, malagueta, biquinho e dedo de moça. Hoje, vamos te ensinar como plantar semente de pimenta de variados tipos para você escolher a que mais gosta de ter nos vasos de casa. Confira e cultive uma linda horta em casa! 

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Como plantar pimenta: Dicas importantes 

Antes de começar o passo a passo de como plantar semente de pimenta, confira nossas dicas imperdíveis sobre o melhor local para plantá-las, irrigação e muito mais. Veja! 

Plante em ambientes quentes 

As pimenteiras amam o calor! Elas germinam e crescem rápido em temperaturas entre 16C e 35C. Por isso, sempre siga o passo a passo de como plantar pé de pimenta durante o verão, que ela pode crescer mais saudável. Evite como plantar pé de pimenta no inverno, elas não sobrevivem a geadas e frio intenso. 

Quanto mais sol, melhor! 

Por gostar do calor, a pimenta precisa receber sol durante o dia. Por conta disso, caso você queira seguir o passo a passo de como plantar semente de pimenta em vasos de plantas dentro de casa, então o posicione próximo a janelas para a pimenta ficar quentinha e iluminada durante todo o dia. 

Mantenha o solo úmido

O sol e o calor podem secar a terra onde está plantada a pimenta com mais facilidade, então mantenha o solo úmido no dia a dia, mas sem encharcar a terra – isso pode apodrecer as raízes.  Use o pulverizador para ajudar.

Solo 

O solo de como plantar pé de pimenta deve ser fértil, drenado, com PH neutro e rico em matéria orgânica. 

Faça poda uma vez ao ano

Assim como qualquer outra planta, é preciso podar, desta forma a planta ganha força e continua crescendo e frutificando. Faça uma vez ao ano com ajuda de uma tesoura de poda. Porém, se perceber que precisa de mais podas ao longo do ano, faça mais vezes. 

Quando colher a pimenta? 

Você poderá colher a pimenta de 80 a 150 dias após a semeadura, mas isso vai depender de como estiver a pimenta. Aproveite todas as ferramentas de jardinagem para te ajudar nessa missão. 

Como plantar pimenta do reino 

A pimenta do reino, também conhecida como pimenta preta, é nativa da índia e pode atingir 4 metros de altura. Muitos consideram a pimenta do reino uma iguaria indispensável para realizar receitas variadas.

Embora muitos comprem o tempero pronto, é possível seguir um passo a passo simples de como plantar pimenta do reino em casa. Confira abaixo:

1. Coloque as sementes de pimenta do reino de molho na água morna 24 horas antes de iniciar o cultivo;
2. Depois, encha o vaso com terra e coloque as sementes em 1cm de profundidade. Coloque-as separadas por espaços de 8cm;
3. Regue após o plantio e deixe por 30 dias num ambiente úmido e quente, antes de posicionar ao ar livre;
4. Mantenha o solo úmido, mas sem encharcar;
5. Assim que a pimenta passar da tonalidade vermelha para verde, ela estará pronta para colher! Mas tenha cuidado, retire uma pimenta por vez, para não prejudicar as que ainda estão verdes;
6. Coloque as pimentas numa superfície plana, como travessas, para receberem luz direta por cerca de 7 dias, até a pele encolher, ficar preta e ganhar textura dura e seca;
7.  Depois, você poderá moer a pimenta com a ajuda do moedor de pimenta para usar como tempero nas receitas culinárias e guardar em potinhos fechados;

Viu como é fácil saber como plantar pimenta do reino?

Como plantar pimenta malagueta

Quer uma pimenta forte para temperar suas comidas? Então siga o passo a passo de como plantar pimenta malagueta! Para quem ainda não conhece, a pimenta malagueta é rica em vitaminas A, E e C, e possui infinitos benefícios à saúde. É muito comum no México e na Tailândia. 

Confira como plantar pimenta malagueta para fazer pratos bem temperados e deliciosos! 

1. Coloque as sementes e cubra com terra;
2. Mantenha o solo úmido, mas lembrando de nunca encharcar;
3. A germinação ocorrerá em até 15 dias. Caso você tenha plantado numa sementeira, espere a muda atingir 10 cm para plantar no local definitivo, como no jardim vertical ou um vaso grande na janela; 
4. Separe as mudas com espaço de 20 a 60 cm entre cada, assim elas crescem saudáveis.

Como plantar pimenta dedo de moça 

Outro tipo de pimenta muito utilizado na gastronomia é a pimenta dedo de moça. Ela pode ter 8 a 10 cm de comprimento e é especialmente usada em molhos e temperos. Assim como outras que citamos aqui, como plantar pimenta dedo de moça não tem segredo, é só seguir as dicas que citamos logo no início. 

Confira o passo a passo abaixo sobre como plantar pimenta dedo de moça:

1. Plante a semente da pimenta dedo de moça em solo fértil, leve e bem drenado;
2. A germinação ocorrerá em 15 a 20 dias;
3. Quando as mudinhas apresentarem de 4 a 6 folhas, plante-as no local definitivo;
4. Mantenha o solo úmido e em ambientes quentes, assim a pimenta cresce saudável. 
5. Caso ache melhor, compre cachepos e floreiras auto irrigáveis. Ajudam muito!

Como plantar pimenta de cheiro

Também conhecida como pimenta biquinho, a pimenta de cheiro é adocicada e faz parte do grupo de pimentas aromáticas usadas na gastronomia. Ela é saborosa e não arde. 

Depois de seguir o passo a passo de como plantar pimenta de cheiro, saiba que a pimenteira pode atingir entre 60 cm a 1 metro de altura e os frutos chegam até 3 cm de comprimento por cerca de 2,5 cm de diâmetro. Embora seja pequena, faz toda diferença na comida. 

Confira como plantar pimenta de cheiro para ter a pimenta biquinho em casa. 

1. Prepare a terra com ajuda de luvas;
2. Coloque 3 a 4 sementes numa covinha rasa;
3. Cubra com terra;
4. Tire as mudas menores, deixe apenas a mais forte;
5. Deixe em lugares ensolarados e iluminados, com o solo úmido. 
6. Em 1 a 2 semanas, a pimenta começará a germinar;
7. Continue com os cuidados básicos e em 80 dias você terá a pimenta! 

Lembrando que você pode seguir o passo a passo de como plantar pimenta biquinho direto no vaso que a planta vai ficar ou plantar primeiro a semente numa sementeira e, quando a planta chegar a 8 cm, transferir para um local definitivo. 

Como fazer pimenta biquinho em conserva

Você seguiu as dicas de como plantar pimenta biquinho e chegou o momento de colher a pimenta? Uma ideia que ajuda a manter a pimenta biquinho saborosa e pronta para comer no dia a dia é fazer uma conserva. 

Para isso, você vai precisar de: 

• 1 Pote de vidro esterilizado; 
• 200g de pimenta biquinho;
• ¼ de xícara de açúcar;
• ¼ xícara de chá de água;
• 1 dente de alho cortado ao meio;
• 1 folha de louro;
• 1 pimenta preta;
• Ramos de tomilho ou orégano;
• Sal a gosto;
• Vinagre;

Assim que você tirar as pimentas da pimenteira de como plantar pimenta biquinho, é preciso limpá-las. Coloque-as numa vasilha e despeje água quente nelas. Deixe por um tempo e depois passe para a água gelada. Assim que terminar esse processo, comece o passo a passo abaixo: 

1. Coloque as pimentas no pote de vidro com as ervas;
2. Coloque o açúcar, a água, o alho, a folha de louro e a pimenta preta numa panelas e leve ao fogão com fogo baixo até dissolver o açúcar;
3. Despeje o líquido quente e as especiarias sobre as pimentas;
4. Adicione sal e complete com vinagre;
5. Feche o vidro e deixe-o de ponta cabeça por 15 min;
6. Deixe a conserva na geladeira por 7 dias;