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Biscoitos de Natal: Confira Como Fazer A Receita Tradicional

O natal é um feriado especial para toda a família. É o momento de nos reunirmos para celebrar o amor e a união. E para aproveitar essa data tão importante, nada melhor do que comer deliciosos biscoitos de natal. 

Os biscoitos natalinos são deliciosos para comer antes da ceia de natal e na manhã da abertura dos presentes. Eles são divertidos de fazer e deliciosos – perfeitos para degustar acompanhados de um café ou chá.  

E para você economizar neste natal, nem ter que sair procurando por biscoitos de natal nas docerias, hoje vamos te ensinar uma receita de biscoito de natal tradicional saborosa e super fácil de fazer. Confira e depois manda pra gente as fotos dos biscoitos! 

Aprenda como fazer biscoitos de natal para deixar seu feriado ainda mais especial
1. Aprenda como fazer biscoitos de natal para deixar seu feriado ainda mais especial – Foto iStock

Receita de biscoito de natal tradicional 

A receita de biscoito de natal tradicional é alemã. Inclusive, na Alemanha, reunir a família para fazer biscoitos natalinos é uma tradição divertida e animada. Todos aguardam ansiosamente pelo momento.  

Aqui no Brasil, os biscoitos de natal amanteigados são comercializados em cidades alemãs, como Pomerode e Blumenau, em SC. Mas você não precisa ir até lá para experimentar essas delicias, nós temos aqui uma receita que derrete na boca e é super fácil de fazer. Confira! 

As crianças amam fazer os biscoitos de natal
2. As crianças amam fazer os biscoitos de natal – Foto iStock

Como fazer biscoito de natal amanteigado: ingredientes 

Para aprender como fazer biscoito de natal amanteigados você vai precisar de: 

  • 500g de farinha de trigo;
  • 150g de manteiga em ponto de pasta;
  • 250g de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó;
  • ½ colher de chá de essência de baunilha;

Como fazer biscoito de natal amanteigado: modo de preparo 

  1. Peneire a farinha de trigo;
  2. Misture a farinha peneirada com o fermento;
  3. Adicione açúcar e misture com as mãos até formar uma farofa;
  4. Adicione um ovo de cada vez na mistura, amassando até que a massa solte das mãos. Adicione mais farinha se precisar.
  5. Acrescente a essência de baunilha e misture;
  6. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com ajuda de um rolo;
  7. Recorte a massa no formato dos biscoitos – se preferir, compre forminhas para recortar os biscoitos com precisão; 
  8. Leve a receita ao forno a 180ºC até dourar; fique de olho no forno para não deixar queimar!
  9. Deixe esfriar antes de começar a decorar a massa;

Enquanto a massa estiver no forno, você pode começar a fazer a cobertura dos biscoitos decorados de natal: 

Siga a receita de biscoitos de natal para deixar seu dia encantador
3. Siga a receita de biscoitos de natal para deixar seu dia encantador – Foto iStock

Receita de cobertura para biscoitos decorados de natal

O grande charme dos biscoitos natalinos é a cobertura colorida. Para fazer, você vai precisar de: 

  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • 150g de açúcar impalpável;
  • Corantes alimentícios.

Modo de preparo 

  1. Bata a clara na batedeira até ela ficar firme;
  2. Adicione o suco de limão e misture;
  3. Adicione o açúcar impalpável; Misture bem;
  4. Divida a receita em vários potinhos para adicionar o corante em cada um deles e fazer biscoitos decorados de natal super coloridos! 
  5. Coloque cada cor em um saquinho de confeitar e depois é só decorar os biscoitos;
Receita de cobertura para biscoitos de natal faceis e deliciosos
4. Receita de cobertura para biscoitos de natal faceis e deliciosos – Foto iStock

Formatos para biscoito de natal decorado

A vantagem de fazer esta receita é que você pode usar a criatividade para fazer diferentes formatos de biscoitos de natal.

Se essa é a primeira fornada de biscoitos de natal que você faz, então sugerimos fazer vários triângulos e depois decorar com cobertura verde, branca e vermelha para imitar as árvores de natal. É uma ótima forma de treinar.

Você também pode comprar forminhas em formatos de bonecos para as crianças enfeitarem com diferentes rostinhos e roupas. Além disso, as estrelas, casinhas e corações são formatos temáticos e lindos para fazer biscoitos de natal decorados.

Biscoitos de natal decorados para a ceia
5. Biscoitos de natal decorados para a ceia – Foto iStock

Reúna a família para fazer esse biscoito de natal decorado e colecionar momentos especiais. As crianças amam! 

Ah, e se você quiser fazer um dinheiro a mais nesse natal, aproveite para vender o biscoito de natal decorado. Coloque os biscoitos em saquinhos temáticos, enfeite com lindos laços para árvore de natal e aproveite! 

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