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Como Plantar Manjericão: Dicas e Cuidados Para Seguir Em Casa

Pizzas, sopas, massas, saladas, refogados de carne, queijos e até drinks ficam ainda mais saborosos quando contam com a presença do manjericão em sua preparação. Afinal, em se tratando de aroma e sabor essa planta dá um show para o paladar. Além da culinária, o manjericão também se faz presente em várias culturas e religiões, por apresentar propriedades medicinais que são extremamente benéficas para nossa saúde. Logo, diante de tantas vantagens torna-se até um privilégio aprender como plantar manjericão em casa, não é mesmo?

Pensando nisso, se assim como nós, você também já está encantado com as propriedades e benefícios que o manjericão pode trazer para sua comida, bebida e saúde, vem com a gente! Neste post, você vai aprender dicas e cuidados especiais de como plantar manjericão em casa. Confira!

Aprenda como plantar manjericão em casa
1. Aprenda como plantar manjericão em casa. Fonte: Pinterest

Manjericão: curiosidades e propriedades da planta

Nativo da Índia e cultivado desde a Antiguidade, o manjericão é uma erva pertencente à família da hortelã, Lamiaceae. Sua estrutura folicular é altamente nutritiva, pois além de ser uma boa fonte de minerais como cálcio, zinco, manganês, potássio, ferro e magnésio, conta também com a presença de diversas vitaminas tais como a vitamina A, B, C, E e K. 

Quais os benefícios do manjericão para o corpo?

  • Quando usado como óleo essencial, o manjericão fornece aroma calmante;
  • Reforça o sistema imunológico;
  • Combate o cansaço, depressão e insônia;
  • É eficaz na cura de laringite e faringite;
  • Ajuda a diminuir a temperatura do corpo, auxiliando pessoas em estado febril;
  • Minimiza o aparecimento de acne;
  • Alivia as dores provocadas pela enxaqueca;
  • Possui propriedades analgésicas, antissépticas e cicatrizantes.
Você pode cultivar diferentes tipos de manjericão em casa
2. Você pode cultivar diferentes tipos de manjericão em casa. Fonte: Pinterest

Conheça 5 tipos de manjericão que podem ser encontrados na natureza

  • Manjericão alfavaca: é o tipo de manjericão mais consumido no Brasil. Sua folhas apresentam formato oval e sabor de média intensidade, auxiliando na preparação de molhos (ex: pesto, bolonhesa…);
  • Manjericão italiano: apresenta um sabor mais forte e doce, por isso é utilizado com cautela durante preparação dos pratos;
  • Manjericão roxo: é o tipo de manjericão mais suave, por essa razão acaba não sendo muito utilizado na preparação de alimentos quentes servidos em pratos, travessas e bandejas;
  • Manjericão miúdo (ou francês): com folhas bem pequenas e pontiagudas, esse tipo de manjericão é facilmente cultivado em vasos e auxilia na preparação de diversos pratos;
  • Manjericão tailandês: muito usado na culinária asiática, esse tipo de manjericão apresenta um aroma mais cítrico e fresco, muito similar a um limão.

Como consumir o manjericão?

O consumo do manjericão é feito por meio de suas folhas e caules. Omeletes, pizzas, massas, saladas, ensopados, refogados de carnes, frangos, peixes, queijos, doces e até drinks servidos em taças podem ser contemplados com a presença do manjericão.  Vale destacar, que o manjericão combina perfeitamente com refeições que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, bem como, pratos italianos.

O manjericão combina perfeitamente com refeições que levam tomate, azeite
3. O manjericão combina perfeitamente com refeições que levam tomate, azeite. Fonte: Pixabay

Como plantar manjericão em apartamento

Morar em apartamento não é mais desculpa para não cultivar plantas como ervas e temperos. Isso porque, mesmo em se tratando de espaços reduzidos o cultivo de inúmeras espécies pode se feito sem grandes problemas. Contudo, alguns cuidados devem ser levados em consideração para que o manjericão cresça de forma saudável no seu ambiente. Mas, afinal, como plantar manjericão e apartamento? 

Confira dicas de como plantar manjericão em apartamento

  • Escolha o vaso de planta: o tamanho do vaso deve estar de acordo com o tamanho do manjericão. Por isso, se o manjericão for pequeno procure comprar um vaso pequeno. Agora, se o manjericão já estiver bem desenvolvido procure investir em um vaso grande;
  • Avalie a drenagem do vaso: para evitar o acúmulo de água no solo procure usar no fundo do vaso ou jardineira pedra brita, seixos,argila expandida e cacos de telha;
  • Escolha do substrato: certifique-se de utilizar um substrato rico em nutrientes capaz de proporcionar o crescimento do seu manjericão;
  • Separe as ferramentas de jardinagem corretas: as ferramentas de jardim nos ajudam a realizar o plantio e a manutenção das plantas de forma certa;
  • Opte pelo plantio de muda ou semente: a escolha vai depender da sua necessidade, ou seja, o desenvolvimento do manjericão quando feito por muda acaba sendo mais rápido, uma vez que a planta já tem uma estrutura folicular formada;
  • Escolha um espaço com luminosidade: você pode deixar seu vaso ou jardineira na varanda, varanda gourmet ou até mesmo próximo à janela da cozinha, por pelo menos 3h diárias;
  • Frio e vento: o manjericão é uma planta delicada e sensível que não suporte muito frio e nem muito vento;
  • Fique atento quanto as regas: realize as regas todos os dias com um regador (evite o uso de mangueira), mas cuidado para não proporcionar o apodrecimento da planta com o excesso de água. Além disso, evite molhar o manjericão nas horas mais quentes do dia, evitando possível choque térmico da planta;
  • Floração e poda: no Brasil, a floração do manjericão ocorre entre os meses de Dezembro e Fevereiro. No final desse período, recomenda-se cortar as flores com tesoura para que as folhas do manjericão cresçam ainda mais.
Dicas práticas de como plantar manjericão em apartamento
4. Dicas práticas de como plantar manjericão em apartamento. Fonte: Pinterest

Como plantar manjericão em vaso

O manjericão pode ser facilmente cultivado dentro de vasos na varanda, quintal, terraço ou próximo a janelas. Contudo, é importante ficar atento a algumas dicas de como plantar manjericão para que o desenvolvimento da planta ocorra de forma saudável. Mas, como plantar manjericão em vaso? Para te auxiliar no cuidado com a sua plantinha, nós separamos abaixo o passo a passo sobre como plantar manjericão em vaso.

O manjericão pode ser facilmente cultivado dentro de vasos
5. Como plantar manjericão dentro de casa em vasos. Fonte: Pinterest

Como plantar manjericão em vaso: Materiais

  • 1 muda de manjericão pequena
  • Vaso de planta;
  • Pedra brita
  • Substrato
  • Ferramentas de jardinagem

Como plantar manjericão em vaso: Passo a passo

  1. Separe o vaso e as ferramentas de jardinagem que serão utilizadas;
  2. Forre o fundo do vaso com pedra brita para proporcionar melhor drenagem da água;
  3. Com o auxílio de uma coloque o substrato até completar a metade da jardineira;
  4. Pegue a muda de manjericão e posicione sobre o substrato;
  5. Coloque o restante do substrato sobre a muda plantada, pressionando-a levemente para que a planta fique firme no solo;
  6. Por fim, regue sem excessos evitando encharcar o solo. 
Passo a passo de como plantar manjericão em vaso
6. Passo a passo de como plantar manjericão em vaso. Fonte: Pinterest

Como plantar muda de manjericão

Você sabe como plantar muda de manjericão? Ou melhor, você como multiplicar suas mudas de manjericão? Pois é, muitas pessoas estão conseguindo aumentar o número das ervas de manjericão por meio de um método muito simples.

Primeiramente, é preciso cortar um caule do seu manjericão mantendo apenas algumas folhas no topo. Em seguida, mergulhe o caule em um pequeno copo de água, mantendo as folhas para fora do líquido. Esse copo de água com o caule do manjericão precisa receber uma boa luminosidade, por isso deixe esse recipiente próximo a uma janela por cerca de 2 a 3 semanas.

Aprenda como multiplicar e como plantar muda de manjericão
7. Aprenda como multiplicar e como plantar muda de manjericão. Fonte: Pinterest

Vale destacar, que após 1 ou 2 semanas você já irá observar a formação de algumas raízes saindo do manjericão. Logo, uma vez que as raízes estão grandes e mais desenvolvidas, basta retirar elas do copo de água e como plantar manjericão em um vaso pequeno.

E aí, curtiu nosso post sobre como plantar manjericão? Então, compartilhe este texto nas suas redes sociais e ajude os seus familiares e amigos a também cultivarem essa erva extremamente benéfica para saúde!

Nathalia Inson

Nathalia Baldini Inson é formada em engenharia ambiental e redatora do Viva Decora. Apaixonada por livros, música e plantas, descobriu no meio digital uma forma de impactar mais pessoas por meio dos seus posts sobre decoração, arquitetura, culinária, artesanato, jardinagem e reciclagem.

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