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Panela de Cerâmica: Tudo Que Você Precisa Saber Antes de Comprar

A panela de cerâmica tem chamado cada vez mais atenção não somente pela beleza, mas principalmente pelas vantagens associadas ao revestimento do produto. E ao contrário do que muitos pensam, há uma diversidade enorme de modelos de panelas de cerâmica no mercado com tamanhos, formatos e cores diferentes.

Logo, se você deseja aderir ao uso da panela de cerâmica, mas ainda está em dúvidas sobre os benefícios que esse utensílio de cozinha pode te proporcionar, atente-se aos próximos tópicos. Isso porque, além da estética, é preciso que você avalie outras características como composição do material e qualidade para que a compra realizada atinja as suas necessidades e expectativas. Confira!

Conjunto de panelas cerâmica em tom azul se destaca na decoração da cozinha. Fonte: Oxford Porcelanas
1. Conjunto de panelas cerâmica em tom azul se destaca na decoração da cozinha. Fonte: Oxford Porcelanas

O que são panelas de cerâmica?

As panelas de cerâmicas são utensílios de cozinha extremamente resistentes e duráveis que resultam do processo de modelagem da argila úmida, seguido da etapa de queima em fornos de alta temperatura, ou seja, a panela de cerâmica é moldada e seguidamente queimada em fornos a uma temperatura acima dos 1.000°C, de maneira a garantir que não haja nenhuma porosidade na peça.

Qual a diferença entre panela de cerâmica e a revestida de cerâmica?

No mercado existem dois tipos de panela de cerâmica: as panelas fabricadas 100% com cerâmica e as panelas que são revestidas de cerâmica.

As panelas que são fabricadas 100% com cerâmica, podem apresentar pequenos elementos, como tampa e cabo, de outros materiais. Já as panelas revestidas de cerâmica apresentam apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior.

Jogo de panelas de cerâmica em tom azul. Fonte: Oxford Porcelanas
2. Jogo de panelas de cerâmica em tom azul. Fonte: Oxford Porcelanas

Quais são as vantagens e desvantagens de usar a panela de cerâmica?

Na hora de comprar a panela de cerâmica fique atento quanto às vantagens e desvantagens que o utensílio de cozinha pode proporcionar no seu dia a dia. Mas, afinal quais os benefícios da panela de cerâmica? Já adianto que são inúmeros, por isso vamos destacar alguns deles abaixo.

Conheça 7 vantagens de usar panela de cerâmica:

  • A panela de cerâmica é atóxica, antialérgica e não pega cheiro e nem gosto;
  • A estrutura da panela de cerâmica é resistente a riscos;
  • Durante o fervor, os alimentos não perdem seu sabor natural, já que a panela de cerâmica não apresenta metais em sua composição;
  • O alto poder antiaderente da panela de cerâmica evita que restos de comida fiquem grudados em sua superfície, facilitando a preparação do prato e a posterior limpeza;
  • A espessura grossa e o próprio material usado na fabricação da panela de cerâmica permite que o calor dos alimentos sejam conservados dentro do recipiente por mais tempo;
  • O uso da panela de cerâmica proporciona economia de gás, já que a peça preserva a temperatura dos alimentos por mais tempo;
  • O design charmoso da panela de cerâmica em diferentes cores, tamanhos e formatos tem atraído cada vez mais o público.
Conjunto de panelas cerâmica em tom preto. Fonte: Oxford Porcelanas
3. Conjunto de panelas cerâmica em tom preto. Fonte: Oxford Porcelanas

Quanto às desvantagens podemos destacar o preço elevado quando a peça é comparada a outras opções de panelas no mercado e a cautela em seu manuseio, já que o utensílio ao cair no chão ou bater em quinas de bancadas ou balcão de cozinha pode rachar e prejudicar a estrutura, resultando em um dano muitas vezes, irreversível.

Qual a melhor panela de cerâmica?

As melhores panelas são aquelas que atendem às nossas necessidades e expectativas quanto a qualidade e segurança. Os modelos de panelas de cerâmica pura, por exemplo, são peças fabricadas totalmente em cerâmica que podem ser utilizadas no fogão, forno e microondas e mantêm o calor dos alimentos por mais tempo.

Para uma cozinha completa, o conjunto de panelas cerâmicas se torna a melhor alternativa já que o jogo muitas vezes conta com frigideira, leiteira e até  panela de pressão de cerâmica.

Invista em panelas de cerâmica do tipo frigideira. Fonte: Oxford Porcelanas
4. Invista em panelas de cerâmica do tipo frigideira. Fonte: Oxford Porcelanas

No entanto, se você é a favor da panela de cerâmica, mas não quer perder a praticidade de outros materiais como alumínio e inox, distribuídos em cabos e tampas, a dica é optar pelos modelos de panelas revestidas de cerâmica.

As panelas revestidas de cerâmica apresentam apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior. Fonte: Pinterest
5. As panelas revestidas de cerâmica apresentam apenas uma camada de revestimento cerâmico em seu interior ou exterior. Fonte: Pinterest

Cores também são muito bem-vindas, por isso se você deseja trazer mais cor para a decoração da cozinha procure investir na melhor panela de cerâmica colorida. Panela de cerâmica rosa, panela de cerâmica vermelha e panela de cerâmica laranja são algumas das opções procuradas no mercado.

Como limpar panela de cerâmica?

No dia a dia, além da tradicional limpeza da panela de cerâmica feita com esponja e detergente neutro, é importante estar atento quanto aos diferentes produtos que podem e não podem ser usados caso seja necessário realizar uma limpeza mais profunda na peça.

Para começar, evite usar palha de aço e produtos abrasivos como álcool e água sanitária. Agora, caso seja necessário recorrer a uma limpeza mais intensa para retirada de manchas, nossa dica é apostar no uso do vinagre e do bicarbonato de sódio.

Como limpar panela de cerâmica: passo a passo

  1. Coloque dentro da panela de cerâmica, 230 ml de água, 110 ml de vinagre branco, 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e mexa com uma colher;
  2. Deixe a solução dentro da panela por cera de 30 minutos;
  3. Após o tempo mencionado, esfregue a panela de cerâmica com o lado macio da esponja e retire a solução com água;
  4. Por fim, lave a panela de cerâmica normalmente com água e detergente neutro.
Como limpar panela de cerâmica. Fonte: Blog Gazeta Online
6. Como limpar panela de cerâmica. Fonte: Blog Gazeta Online

Confira mais alguns modelos de panelas de cerâmica

A panela de cerâmica rosa e preto fazem muito sucesso com o público. Fonte: Pinterest
7. A panela de cerâmica rosa e preto fazem muito sucesso com o público. Fonte: Pinterest
Invista em panelas antiaderente de cerâmica. Fonte: Pinterest
8. Invista em panelas antiaderente de cerâmica. Fonte: Pinterest
A panela de cerâmica rosa se destaca na decoração da cozinha. Fonte: Pinterest
9. A panela de cerâmica rosa se destaca na decoração da cozinha. Fonte: Pinterest
Modelo de panelas antiaderente de cerâmica. Fonte: Pinterest
10. Modelo de panelas antiaderente de cerâmica. Fonte: Pinterest
Aposte no conjunto de panela de cerâmica rosa e deixe sua cozinha colorida. Fonte: Pinterest
11. Aposte no conjunto de panela de cerâmica rosa e deixe sua cozinha colorida. Fonte: Pinterest
A panela de cerâmica vermelha traz sofisticação para a cozinha. Fonte: Pinterest
12. A panela de cerâmica vermelha traz sofisticação para a cozinha. Fonte: Pinterest
As panelas de cerâmica pura são panelas feitas com 100% de cerâmica. Fonte: Pinterest
13. As panelas de cerâmica pura são panelas feitas com 100% de cerâmica. Fonte: Pinterest
Modelo de panelas revestidas de cerâmica. Fonte: Pinterest
14. Modelo de panelas revestidas de cerâmica. Fonte: Pinterest
Modelo de panela de cerâmica vermelha. Fonte: Daily Express
15. Modelo de panela de cerâmica vermelha. Fonte: Daily Express
O jogo de panelas de cerâmica é composto normalmente por frigideira, leiteira e até panela de pressão de cerâmica. Fonte: Pinterest
16. O jogo de panelas de cerâmica é composto normalmente por frigideira, leiteira e até panela de pressão de cerâmica. Fonte: Pinterest

Nathalia Inson

Nathalia Baldini Inson é formada em engenharia ambiental e redatora do Viva Decora. Apaixonada por livros, música e plantas, descobriu no meio digital uma forma de impactar mais pessoas por meio dos seus posts sobre decoração, arquitetura, culinária, artesanato, jardinagem e reciclagem.

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